星期二, 4月 12, 2011

[豬篇的話]蜂巢煤

現今香港人煮食,一般都是使用電、煤氣和石油氣。而早年則多使用火水爐,甚至是柴。

香港沒有流行過的煤爐在國內流行了很多年,現今依然有不少人使用。

日前跟家人到國內,很少到農村的豬爸對所見到的煤爐,對於爐內的煤是啡色十分感興趣。

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其實煤爐用的爐買回來時是黑色的,只是用完和冷郤之後才會變成淡啡色。

回到香港再上網翻查,原來這種煤叫作蜂巢煤,內有黃泥作為粘結劑。這就可以解釋為何會變成淡啡色。

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