[豬篇的話]懷念恩師

昨天跟中學同學聚舊時還在討論如何可以找個機會可以回到母校參觀和探探老師們。

今天就傳來了我的一位恩師突然辭世的惡耗。

恩師李老師可算是我中學時代最重要的一位老師。雖然我不是讀美術的學生，但是我今天對設計、攝影和陶瓷的知識都是他所教的，這些知識讓我結交了很多朋友、做了很多有意義的事情。他也教了我很多待人處事要注意的地方，畢生受用。

本來回到香港之後一直想找他一聚，但是找不到直接的關絡方法，結果一拖再拖之下就把事情擱在一旁。想不到，現在已經陰陽永隔。

李老師，多謝你。我不單沒有放棄攝影這種興趣，也完成了學位，你不用擔心了。

[豬篇的話]豬家有關露台的討論

以下的對話好像近期每週未都在豬家重覆一次。

電視正播出「更上一層樓」節目。

豬媽一邊咀嚼著菜芯一邊用筷子指著電視機說：「嘩！這間樓好！有露台！」

小豬一邊背著電視機一邊咬著豬扒說：「唓…環保露台，近十年的樓盤差不多全部都會有。因為不用計地則比例，但又可以照樣用高昂的尺價賣給你。又是一個地產霸權的產物！」

豬媽：「甚麼全部都有，現在我這間屋就是無露台！」

小豬：「豬媽，你這間屋有廿多年歷史了…」

豬爸一邊喝著湯一邊用鬼食泥的聲音說：「露台不好，打風落雨很麻煩…」

豬媽：「哼！我就說有露台不知有多好，最少可以有地方晾衫！」

小豬：「你覺得露台好是因為你從未擁有過，但你看看那麼多人想把露台圍封，你就知道一個露台有多好了！」

然後，家中一片死寂，大家繼續吃飯…

[豬扒推介]一個勝讀十年書的講座--陳雲：崛起的大國還是脆弱的強權

緣起

一直不知道三師會的周 Sir 原來是在莊啟程預科書院任教。而周Sir 亦都不知道我是校友。直到最近陳雲的這個「崛起的大國還是脆弱的強權」講座，才給了一個我們相認的機會。

莊啟程

十多年沒有探訪母校，校園的改動可真大。就是這次講座的演講室，印象中十多年前同一位置其實是一個校工宿舍。校長和老師也改變了很多，當年教過我的老師大多已經離開了。學生也不同了，從前是預科書院，人人都穿保良局的預科校服；現在是高中書院，所以部份學生是穿著的是中學校服。但令我最印象深刻的還是在講座完結前學生們的提問，華人學生敢在公開場合問問題已經是難得，而且所問的問題並不膚淺，實在令人眼前一亮。難怪有商界的朋友告訴我，求職時不妨在履歷上寫上自已是莊啟程畢業生，現在莊啟程是一個很有信譽的「品牌」。

講座

今次講座是二十周年校慶菁英講座系列的第二炮。一間中學可以邀請到這樣有份量的講者出席講座實在很難得，現在的莊啟程的學生實在很幸福。其實講座期間已經不斷抄寫筆記想與大家分享，不過陳雲先生的一席話實在太多東西值得記下來，如果整理上出錯的話可能會曲解了陳雲先生的意思。現在周 Sir 把當日錄像發放出來，正好讓大家原汁原味的重溫這一個勝讀十年書的「崛起的大國還是脆弱的強權」講座。

[豬篇的話]豬家爛gag

爛gag 1

正在看鬼線人的豬爸說：「你知不知道外國的鬼不是說人話而是說鬼話？」

註：香港很多時候會稱呼外國人為「鬼」。

爛gag 2

電視：「加拿大卡加利的草原零污染，因此牛隻特別健康而且肉質特別好。」
豬媽問：「女呀女，為甚麼人家牛隻在卡加利那麼健康，你住了幾年身體就那麼差？」
小豬：「媽呀媽，你有沒有記錯了？我是豬，不是牛…」


爛gag 3
豬媽：「女呀女，幫我上上那本雜誌的網站好嗎？」
小豬：「無問題。網址呢？」
豬媽：「 urr... 開頭三個字是 WWW, 最後三個字是 COM 」
小豬：「媽呀媽，如果要用你聽得明日的說話來解釋，你這句說話等同說『我的地址是地球』，然後我應該會回答你『成個地球你住晒呀？』」

[豬篇的話]嘩！ Pig Pig 有便便啦！

近年嬰兒奶粉加入了 DHA, AA, phd... 等等添加成份，最近還宣傳食了甚麼甚麼奶粉會有靚靚的便便。

最近這種添加成份風已經吹到食油，連食油都開始加入 DHA。相信很快就會有不同種類的添加食油在市場出售。不久將來可能你便會在我的 Facebook 上看到「嘩！ Pig Pig 有便便啦！」，到時候記得要 Like 啦！

[豬篇的話]給3HK 的情書

親愛的 3HK,

你還記得嗎？我們相識於十多年前天地線的時代，那時的你仍是叫「和記電訊」。之後除著天地線的結束，我和你在 CDMA 中繼續相戀，直到我要到加拿大升學而和你分別。和你足足走過七年的光景。離開你的時候，我仍是很自豪的對其他人說你的CDMA話音質素比其他的 GSM 台清晰，能不能夠像 GSM轉台對我來說根本無所謂, 我願意繼續付比其他 GSM 台更貴的台費，留守到離開的那一刻。我仍記得，離開你的時候，你的名字叫 Orange。

在加拿大這幾年間，聽到香港有不少有關你的壞話，說你的名字自從改了做 3HK 之後整個人都變了。看著網友用粗口來罵你的時候，你知道我有多心痛嗎？

兩個月前回到香港後，我第一時間便重投你的懷抱讓你照顧我的3G iPad。對，我是被其他人閒言閒語嚇怕了，不敢與你作出任何長期承諾，只願與你維持儲值卡關係。

起初你還是對我很好，每月每限上網也只需$168, 不收其他雜費，還包括在很多地方免費使用 Wifi hotspot。無錯，每個人也有些缺點，你也不例外，在港鐵沿線上網你會發脾氣，在主要轉車車站更是完全不理會我。不過，在港鐵以外的地方你大多時間你還是一個好人，除了每一兩個小時你總會有五分鐘要休息一下以外，其他時間你也總是隨傳隨到。甚至我用MyWi share 給iPod touch 和電腦上網你也毫無怨言。

上月初我為儲值卡增值$300, 你還多送我$100 儲值額，我那時以為我真的可以考慮跟你再一次來一段長遠的關系。

可惜好景不常，三月中開始你便開始疏遠我。全日大部份時間我在iPad 上連check email 也是「十問九唔應」。我還以為是我做錯了甚應你不喜歡的事，甚至以為是我的iPad 頑皮，但是半夜三更時分上網時你又十分正常。你的喜怒無常已經嚴重到我快受不了的地步，我每日對著那發不出的blog、上載不到的照片不停地抓狂。如果你再是這樣對我的話，別怪我有事業之後會有如一般港女一樣另找一個更有錢有能力的電訊供應商。

說到底，跟你有這麼多年感情，始終也不想就這樣離你而去。其實我這個人要求很低，只要你最少能保持得到dial up 的連線質素讓我可以查查電郵、發發twitter 我已經心滿意足。

心如刀割的 PigPig 上

[豬篇的話]豬看香港手機族

回到香港，發現香港使用smart phone 的人真的十分多。

在加拿大，坐輕鐵時見到用iPhone 的人多人用來打電話和聽歌，間中用來查查電郵。

在香港呢？在一卡車箱中遇到二、三十人拿著iPhone 和 Android 手機使用也不是甚應新鮮事。

在加拿大很少看到有人在街上拿著手機一邊行一邊使用，在香港，在旺區站著十分鐘，你應該可以看到不少人拿著smartphone 甚至是 tablet 邊行邊用。

就平日觀察所見，男生多是拿著手機玩遊戲又或者是看新聞，女生則喜歡聊天(SMS/whatsapp)或使用社交網站。

從前，談天氣和食物是跟人打開對話的好方法，現在只要你能在手機app這方面談上兩句，一個三小時的聚會完全不愁沒有話題。

食飯嘛？自然是「手機先拍」。用手機先拍拍食物照片，然後一邊吃一邊上載。

跟朋友到咖啡室飲咖啡嘛？如果你的朋友都是手機族的話，請有準備會變成每位朋友各自拿著手機上網或打機的打算。

不是說這些是好是壞，只是在這裡告訴大家，現今部份香港人使用手機的方式已經跟一兩年前有已經有很大改變。

早前TVB 播出的星期日檔案「偷聽男人心」(Part 1, Part2)中有男仕投訴香港的女仕在約會時只顧用手機。其實這只是手機使用上的代溝以及男女使用習慣的分別已矣。男仕如果看到初次約會的女生是不停使用SMS/Whatsapp/facebook/twitter/微博的話，就應該醒目地立刻把她加入成朋友成聯絡人及交換使用心得，投其所好可能會有意想不到的效果。

當然手機一族也應該使用手機上網時也應該看看場合適可而止，因為這不單失去了見面的意義，而且現時仍有很多人未了解到拿著手機狂按屏幕其實大部份時間並沒有不尊重的意思。

[豬篇的話]蜂巢煤

現今香港人煮食，一般都是使用電、煤氣和石油氣。而早年則多使用火水爐，甚至是柴。

香港沒有流行過的煤爐在國內流行了很多年，現今依然有不少人使用。

日前跟家人到國內，很少到農村的豬爸對所見到的煤爐，對於爐內的煤是啡色十分感興趣。



其實煤爐用的爐買回來時是黑色的，只是用完和冷郤之後才會變成淡啡色。

回到香港再上網翻查，原來這種煤叫作蜂巢煤，內有黃泥作為粘結劑。這就可以解釋為何會變成淡啡色。

[豬篇的話]單身女性的 expired day

日前TVB 播出的星期日檔案「偷聽男人心」(Part 1, Part2) 引起了很廣泛的已婚及未婚女仕討論。

其中有一節提到有一位男仕發現很多時香港的女生見面時很急於了解男方背景，這令男方覺感覺很差。

不過我想說，女方有時候也無可奈何的。

試試從女方的角度想想：

年紀日漸增長，面容、體型、體力都跟年輕時有距離，難度你不開始著急嗎？

身邊應識的單身男仕所餘無幾，你不著急嗎？

Facebook 上的朋友已經不再是貼結婚相，而是貼兒子出生甚至是入學的相片，你不著急嗎？

眼見同學聚會時只有自已還未嫁出，你不著急嗎？

三十多歲去生育已經是高齡產婦，你不著急嗎？

最最最重要的還要是那些dating 網站很多時的主要是照顧三十二歲以下的女仕，適合三十二歲以上女仕的活動少之有少。面對著一個又一個 expired day, 女仕又怎會不著急呢？

三十歲的男仕你的還有大量青春去結識異性，但三十歲以上的女性浪費了一天就是少了一天的青春。請原諒和包函女仕們的急進。

[豬篇的話]你又會怎麼選？

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今天路過一個起了火的垃圾桶，身邊又沒有水。腦內閃過兩個選擇：
1) 立刻拿出iPod touch 拍照然後上載到twitter
2) 扮時運高，甚麼都看不到

老實說，第一對我來說差不多是反射作用，不過最後這兩個選擇我也沒有實行。
你又會不會選擇以上其中一項？

[豬篇的話]香港特色的Body check

香港人會把「身體檢查」說成 「body check」。其實，在世界上大部份地方「body check」這個詞彙其實是另有所指，因為小豬在加拿大時就鬧出過不少笑話。

跟據 dictionary.com 的解釋，「body check」的意思是

–noun Ice Hockey. an obstructing or impeding with the body of the movement or progress of an opponent.

即是冰上曲棍球比賽時的阻礙對方進攻時的身體動作。

而一般用法都是指雙方球員的（暴力）身體碰撞。

所以以後跟外國人「身體檢查」時別說「body check」，說成 physical checkup/ annual checkup /annual physical (examination) 就不會發生不必要的誤會和笑話。

[豬篇的話]說一聲多謝

在加拿大學到了對於任何為你提供服務的人都要說一聲「多謝」。

對替你推門的路人甲說一句「多謝」。

乘巴士下車時會對司機說一句「多謝」。

對在快餐店為你清潔桌面的職員說一句「多謝」。

也會對到辦公室為你清理垃圾的人說一句「多謝」。

反而中國（和香港）就經常把這句「多謝」留給地位跟你相等和更高的人。日前在卡拉OK洗手間對一位替我加廁紙的清潔工人說了一句「多謝」，她就好像一隻受驚小鳥一樣連忙說這是她的份內事不用說多謝，好像這一句多謝會讓她掉了工作似的。

其實你、我、他也同樣是人。無論誰人、無論是否他/她的份內事，總之是人家替我們做了事，我們都應該說一聲「多謝」。

[豬篇的話]「時間觀念」也有代溝

日前目擊有長者跟兒子在電話中對罵，大意就是該長者會乘某一班火車然後坐的士回家，長者希望家中的菲傭在指定時間在樓下等候拹助搬運行李。兒子覺得該長者應該到了火車站之後打個電話再確認時間，長者卻覺得無需要，堅決要求菲傭在指定時間在樓下等候。長者鬧得面好耳赤，最後結果是怎樣我沒有理會，只是之後跟豬爸豬媽討論起道件事時才知道原來「時間觀念」這個字的意義在通訊科技急促發展以後也有所改變。

在傳呼機未發明和普及以前，約好了見面時間便大多不會更改。不見不散。

傳呼機普及以後，見面時間依然大多不會更改，只是遲到或不能到都會知會一聲，不再是不見不散。

手提電話普及了以後，約定見面的時間大都變成了電話聯絡的時間，大家報告一下身處位置和確認一下要遲多少分鐘到達。

而我這次回港時發現 SMS/Whatsapp/twitter/微博/facebook 普及了以後，不單見面時間，就連約定見面的位置也會隨時更改。(對於我這個電話沒有上網功能的人來說其實是十分痛苦的事）

所以下次見到朋友遲到，別怨朋友沒有「時間觀念」，只是你與他/她之間存在著「時間觀念」上的代溝已矣。

[豬篇的話]在荷里活道遇上藝術家蘇五雲先生

上文提到日前到了彩虹勇士號參觀，之後下午反正空閒，於是便在中上環區遊遊蕩蕩。走著走著，差不多到了文武廟附近，於是便決定到文武廟還神。沿著荷里活道往文武廟走，就在路上看到一位戴著漁夫帽正在行人路上畫畫的男仕。



當初還以為這位男仕是位年長的伯伯，誰知他一抬頭，我才發現他原來十分年青。這位男仕還立刻上前遞上名片，原來他的名字叫 Grand So。（跟據網上資料，他的中文名叫蘇五雲, 曾經活躍於設計及廣告界，並曾經為強積金管理局設計標誌)

跟據蘇先生透露，他得到了一個鋪位業主的允許，過去幾年他每天全日都在這家空置鋪位門外的行人路上進行藝術創作 (而這些作品也供購買）。蘇先生說他本來是畫油畫的，但現在每隔一段時間他就會轉換一下創作媒介。例如剛好這段時間是水墨畫，早陣子農曆新年的時候就是對聯。他說可能下次我再路過的時候有可能會看到他正在做雕塑。





如果你下次在沒有下雨的日子路過荷里活道的話，不仿在94號門外(Google 地圖）看看蘇先生正在進行甚麼藝術創作。

伸延閱讀：
蘇五雲先生的網頁
大城小景/ 盼以畫作改變世界

[豬篇的話]感恩

上星期終於通過了考試。想不到，還有其他的事情比得了一個學位還要高興。

雖然我在加拿大的朋友不多，但原來有朋友為我要考試而緊張至失眠，也有朋友為我順利過關而高興得失眠。

得知我考試合格後，同學們都立刻打電話回家給他們的母親或丈夫報喜。

感覺我就是他們的家人。

去告訴中醫我快要離開了，中醫和藥行的老闆娘拉了我到酒樓去飲茶。

原來不知不覺間，我與加拿大的朋友建立了很深厚的友誼。

除了感恩，還是感恩。

[豬篇的話]關於Red Mr 卡拉OK的對話一則

網台Talkonly 在平安夜晚上到了Red Mr 卡拉OK 進行直播節目。

我把網友 Netbugs 在房間內拍到的照片傳了給豬爸，以下是MSN 內的對話。

豬爸：「嘩！很大很豪華啊！」

小豬：「對啊！全港最新的卡拉OK,這是一千尺的五十人房，還配有 MS surface 來做茶机。」

豬爸：「嘩！很高科技啊！」

小豬：「MS surface 可以量產都要多謝香港這個大買家。裡頭還有 MS xbox kinect 體感遊戲機玩啊！」

豬爸：「可惜你不在香港，無法參與。我想這裡一定得貴啊！」

小豬：「這是五十人大房，最底消費要兩萬五千」

豬爸：「:O 每人？很貴啊！」

小豬：「囧…當然不是每人，你估那裡是夜總會嗎？！ 」

P.S. 50人大房的 360 view 及 video

[豬篇的話]超錯的特首聖誕Rap 歌

繼上星期特首試點心短片後，特首辦日前又推出了另一預告短片。


特首的演技的確有很多改善空間，但仍可接受。沒想到，不到一天之後，推出正式短片時卻是又一公關災難。




短片開初特首佈置聖誕裝飾，場面溫馨感覺不錯。


Yo! 特首 x MC Jin, 又有幾分創新。


正當期待有甚麼驚喜時，竟然見到短片出現政府早前強推政改方案的口號 " Act now"，頓時由喜變驚。



整首歌的歌詞還要不斷說「起錨起錨」。相信就算熟睡中的朋友聽到這首歌都會立刻彈起來。

咸魚青菜各有所好，正如全港最差壽司店也會有人歌頌，MC Jin 扮fans 寫首歌給特首也沒甚麼大不了。錯就是錯在用上了很多香港人在2010年最怕聽到的詞語--起錨。起錨代表著一個超錯的政改方案、代表一個特區政府有史以來最差的政策宣傳、代表政府強姦民意、代表香港市民被民主黨出賣。「起錨」這兩個字有如「六四」一樣，來得太沉重。「起錨」這個運動其實並沒有成功，政改方案得以通過並不是「起錨」起了作用，而是民主黨的變節。如果特首認為「起錨」是成功而引以為傲的話，用香港的潮詞來說實在是太真心膠。

P.S.國內的網民沒有「起錨」這個感情包袱，反而對這個MV 評價不錯。

[豬篇的話]從特首辦短片看拍攝短片需知

日前小豬也提過香港差不多全民都是業餘食評家，想不到特首也加入這個行列，日前也去了米芝蓮一星食肆感受星級滋味。

特首辨同時也發放了以下影片，試看看這段影片的問題所左。



1)iPhone 拍片時很多時都會不自覺地用上 portrait mode (垂直模式）來拍影片，在iPhone 那個屏幕上觀看的確是一流享受。不過你有沒有發覺其實iPhone 拍攝的影片全都是16:9, 在一個橫向16:9 的電腦/電視屏幕上看垂直16:9 的影片，其實有四分三畫面會變成黑色。所以緊記如果影片是拍算在iPhone 以外的地方播放的話，請使用landscape (橫向模式）來拍攝影片。

2)內容單薄，無前文無後理。這是特首辦作品呀！不是孫兒去拍攝爺爺的家庭小電影啊！最低限度也應該有TVB.com 那些藝員訪問的水準吧！

3)特首說話時結結巴巴，影響形象。如果是一個幾分鐘的訪問，間中一小段結結巴巴會讓人覺得是「真」，但無奈這個訪問就只有幾十秒，而特首全程都結結巴巴，難怪有人在facebook 留言說是肥貓上身。

總結：水準有如追星小粉絲拍攝偶像短片。但如果作為政府公關片段的話，真的有很大的進步空間。

[豬篇的話]穿鬆糕鞋？小心

曾幾何時，中文大學本部有一條很長的樓梯名叫 「PK 梯」，因為每當天雨路滑的時候，你總會看到有人在那兒仆到。後來在一次的校園改善工程當中，PK 梯加上了不少防滑設施，滑到人數大大降低。

在卡加里大學也有一條相同地位的樓梯。記得上安全課時就用這樓梯來告訴大家填寫意外部告的重要性。原來那條樓梯雖然是位於主要通到，但由於現場燈光昏暗，加上使用深啡色地磚設計，很多人落樓梯的時候在最後一級時都經常踏空而跌倒受傷。而學校的安全組在研究過幾份意外報告之後發現原來如果將最後一級的地磚改成白色來提醒路人，可以大大減少踏空的機會。

不過，昨天依然是看見有人在同人地點踏空已受傷。

本來一個年輕人，因踏空而跌到應該也只會撞瘀或擦傷。誰知這位年輕人雖然在跌倒時可以抓緊扶手，但倒在地上後卻是痛苦得動彈不得。當我打緊急求助電話時才發現原來這位男仕是來大學參加動漫節，身上穿上matrix服裝, 腳上穿上一對鬆糕長靴鞋底足足有六寸厚啊！相信是這雙鬆糕長靴令扭傷程度大大加劇。

其實這位男仕可算是「牛高馬大」，不知道為何需要穿著一對六寸厚鞋底的鬆糕鞋呢？

[豬篇的話]珍惜你的一票

很久很久以前，我想應當是我第一次可以有資格去區議會選舉投票的時候，當時因為自已怕麻煩的關係而打算不去投票。

不過，最後還是給豬爸拉了我到票站投票。(豬媽他就拉不動）

還記得回程的路上，我們停下來，看著遠處的風景，然後豬爸眼泛淚光的跟我說：「知不知道今天我們可以投票選一個代表自已的議員其實是一件很難得的事？」

「啊！八十年代初才開始有區議會，才有議員可選嘛。」我說。

豬爸答：「不是呢。其實很多很多以前市政局就已經開始民選議員。」

「那麼為甚麼到了八十年代初才聽到有選民登記這會事？」我又問。

豬爸反問：「你知不知到以前要會考合格，還要有車或有樓才可以當選民？那時只有很少數的人可以當選民。我會考沒有五科合格，想投票也沒法子，我還以為這一輩子也無法成為選民。八十年代初開放了選民資格，我才有機會投票。你們這一代幸福，夠年齡就可以當選民。所以要好好珍惜你的一票，每一次都要去投票…」(…然後開始埋怨豬媽不去投票…下刪一千字)

投票權並不是必然，大家好好珍惜你可以投票的機會去表達你的意見！五月十六日去行使你的公民權利、理行你的公民責任，投你神聖的一票！